今天带来的是椰蓉小蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more低筋面粉(10克（个人口味酌情增减）)全蛋(4个)糖(10克)椰蓉(10克（个人口味酌情增减）)柠檬(几滴)牛奶(半瓶)方法/步骤1/18分步阅读

准备所需食材~ 蛋糕粉 椰蓉 鸡蛋 牛奶 柠檬 糖

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先将十二个小纸杯准备摆好烤盘

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蛋黄 蛋清分离，容器必须无油无水哦！

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蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀~

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再加入适量牛奶搅拌均匀

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再继续筛入低筋粉和椰蓉搅拌 Z字形翻拌均匀

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蛋黄糊就先制作好了

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蛋清加入几滴柠檬汁和适量白砂糖

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用电动打蛋器打发到这个程度加入第二次白砂糖

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再继续打发，到这个程度加入第三次白砂糖

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打发到这个状态就OK啦

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打发好的蛋清取三分之一倒入蛋黄糊里翻拌均匀

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搅拌好的蛋黄糊再倒入打发好的蛋清里面翻拌均匀

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翻拌好的蛋糕液再倒入小纸杯里再撒点椰蓉就可以送入烤箱啦

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烤箱预热十分钟150°

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烤箱上下温度120° 60分钟~~~

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叮……~~~满屋飘香的椰蓉味耶☺︎☺︎☺︎

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☺︎☺︎☺︎味道很香甜 不错哦。家里三个小盆友吃了都说好好吃❤︎❤︎❤︎