洞庭一锅鲜怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
锅内倒入橄榄油,放入小米椒,炒香,倒入食材和20ml猪骨汤,煮沸,食材倒入汤锅,再倒入剩余的猪骨汤,煮15分钟。工具/原料more青蟹(2只)牛蛙(1只)河虾(10只)猪腿骨(1根)紫苏(30g)橄榄油(15g)料酒(20g)鸡精(6g)食盐(5g)淀粉(5g)姜片(5g)香葱(5g)泡椒(10g)方法/步骤1/7分步阅读
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洞庭一锅鲜
猪腿骨放入清水中,炖烂。

牛蛙去皮,切块。

青蟹去壳,切块,河虾去虾须。

牛蛙、青蟹、河虾、酱油、料酒和食盐混合,搅拌均匀,腌制10分钟。

锅内倒入橄榄油,放入小米椒,炒香,倒入食材和20ml猪骨汤,煮沸。

食材倒入汤锅,再倒入剩余的猪骨汤,煮15分钟。

盛出,放凉。

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