家常蒸鱼怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
蒸鱼是一道鲜香美味的家常菜,下面本篇介绍怎么蒸鱼,通过把鱼加入料酒、葱姜等腌制后,放上蒸锅蒸煮,再淋上热油、蒸鱼豉油等而成。工具/原料more鲈鱼(一条)食用油适量葱适量姜适量盐适量蒸鱼豉油适量方法/步骤1/14分步阅读鲈鱼洗干净。
2/14在鱼两侧切上一字花刀。
3/14葱、姜用刀拍一下。
4/14葱和姜放入清水,揉出葱姜水。
5/14葱、姜、料酒放入碗里,调制。
6/14用盐将鲈鱼全身腌制。
7/14给鲈鱼全身抹上葱姜汁,去腥。
8/14包上保鲜膜,放置冰箱,腌制1小时。
9/14鱼摆好造型后,放入蒸锅,大火蒸6分钟。
10/14蒸好后,取出,放上葱丝。
11/14淋热油。
12/14撒上蒸鱼豉油。
13/14蒸鱼已经做好了。
14/14总结如下。














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