最近舌尖比较火爆，没时间看首播，都是每天下班后边看重播边吃饭，看得是直流口水，不禁为里面的道道美食称赞，同时也很想对后厨的师傅们说声辛苦了。看着电视里边的道道美食我真想钻进去看看，学学加尝尝。春天正式龙虾繁殖的时候，我们这种虾其实就是当地的土虾子，繁衍极其茂盛，而且个肥肉美。工具/原料more龙虾(300g)油适量盐适量干辣椒适量青椒适量小尖椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读

大龙虾，去头芬耍和内脏，淡盐水中浸泡20分钟锅中烧适量的植物油，将大虾放锅中爆炒，变色后捞出

2/7

锅夏侧佛中留低油。倒入花椒搁秤，干辣椒，姜蒜爆香

3/7

倒入葱段和小青椒炒香

4/7

倒入炸过的龙虾

5/7

加入适量的料酒炒匀

6/7

撒上食盐，快速炒匀

7/7

关火，装盘

注意事项

大虾先用淡盐水浸泡一会儿

多用清水清洗几下

舌尖大虾