订阅如何做皮蛋瘦肉粥
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
皮蛋瘦肉粥是常见的养生粥，早餐食用非常适宜，那么如何做一碗鲜香美味的皮蛋瘦肉粥呢？工具/原料more米(二两)肉(三两)皮蛋(一个)盐20克油10克胡椒粉10克玉米淀粉10克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
1、往大米中加入少许盐和油，放置五分钟左右。将瘦肉切成丝。
2/32、往肉丝中加入少许盐和胡椒粉，再放入玉米淀粉进行搅拌。将皮蛋切成小块。
3/33、将米放入砂锅中水煮，不断搅拌，防止粘锅。小火煮20分钟，然后放入肉丝和皮蛋。中火熬制5分钟，撒上葱花，这样一碗皮蛋瘦肉粥就完成了。
注意事项1、熬粥时要不断搅拌以免粘锅。
2、火候尽量用中小火。
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