自从搬家后，家里一团乱七八糟，再也没心情拍照发日志了，临近过年了，应该准备几道好菜，家里也收拾的差不多，应该露一小手手了亲爱的妈妈 给我拿了很多青鱼，除了家常炖法，我还没试过别的，今天买菜的时候忽然想到，可以做茄汁的，于是就买了两袋番茄酱工具/原料more青鱼两条、番茄酱一袋、白糖一大勺，姜几片，蒜、盐、等步骤/方法1/8分步阅读

​青鱼洗净切段

2/8

先用姜片擦下锅，这样鱼就不沾锅，热锅热油，姜片爆香，放白糖溶化

3/8

青鱼沥干水，放里两面各煎2分钟左右

4/8

小袋的番茄酱，我都放里了

5/8

两面各煎两分钟后，添水，刚末过鱼就可以了，放番茄酱，盐、蒜等各种调料，开始炖了

6/8

大火烧开，小火炖，大概15分钟吧，香味就满屋啦，哈哈

7/8

盛到盘子里面！很香啊，

8/8

我的饭碗~光顾着照相显摆，老公把一锅饭都吃了

注意事项

注意火侯，火不能急

青鱼