订阅虾仁扒油菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
今天带来的是虾仁扒油菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more小油菜(1斤)开背虾仁(150克)大蒜(3瓣)薄水淀粉(一小碗)盐(3克)蚝油(1勺)方法/步骤1/6分步阅读
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油菜洗净，焯水大概一分钟就可以，不要过度烹饪。
2/6热锅热油大火炒虾仁，虾仁稍微上色后就放入蒜片，一共大约炒2-3分钟。取决于你家火有多硬，适当调节烹饪时间。
3/6倒入油菜，快速翻炒。
4/6倒入水淀粉，如果有高汤做芡水更好，没有的话凉白开也可以。 放入适量的盐和蚝油。 喜欢的话可以点几滴香油。
5/6中火收芡汁，大约1-2分钟，这道菜就好了。
6/6天热的时候炒一盘，补充磷，蛋白质，多种维生素和钙质。
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