如何制作巧克力榛果冰淇淋？想要再家里自己制作好吃的美食吗？快来试着学习一下吧，你会享受到制作美食的快乐!工具/原料more 黑色调温巧克力(100 g ) 鲜奶油(50 g)榛果碎片(20 g )糖(80 g )蛋白(2颗)水少许盐(2 汤匙)牛奶巧克力(80 g ) 固态椰​​子油(120 g)方法/步骤1/6分步阅读

将巧克力切脆，然后倒入热鲜奶油与榛果，搅拌均匀，冷却后，用手将其捏成圆球状并放入冰箱冷藏。

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将约2/3的榛果冰淇淋均匀分布在覆盖保鲜膜的碗中，然后中间放入巧克力榛果球。再将剩下的冰淇淋覆盖在上面。用汤匙让表面变平滑，并再次放入冰箱冷藏。

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现在拿出一个锅子，加水加热。在此期间，将蛋白、糖、水和盐倒入碗中，并将其放在锅内，用电动搅拌器搅拌，直到蛋白变成固态状。然后将碗从锅里拿出，放在旁边。

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冰淇淋拿出，倒放在盘子上，并取下保鲜膜。

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将蛋白霜倒在上面，并用汤匙将其分布均匀，再次放入冰箱冷藏。

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最后，将牛奶巧克力与固态椰子油，隔水加热，直到全部融化均匀后，将其淋在蛋白霜上。

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