自制花生酥做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-11【导读】:
总觉得蛋糕店里的饼干又甜又腻,自己做了少油少糖的花生酥,很不错,每一口都酥到掉渣,方子也很简单工具/原料more低筋面粉(65克)熟花生(50克)蛋黄(2个)糖粉35克黄油45克方法/步骤1/9分步阅读
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准备好所有的配料

花生要提前炒一下,然后绵羞压碎,不要太小,不然吃不到花生味

黄油融化后加入一个鸡蛋黄和糖粉,不用打发,用打蛋器打至松散即可

倒入低筋面粉搅拌后加入花生碎

和成面团

分成均匀的小块,揉成圆球

手指轻按中间,压成型后刷蛋黄液,撒点黑芝麻点缀

烤箱提前爹掩牺170度预热,放入做好的花生酥,先设置十分钟,根据自己烤箱散蚊温度,烤至金黄即可出炉

完成

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