这道葱油蚕豆是家里桌上的常备菜了，简单的食材，简单的做法，极少的调料， 做出一道简单的菜肴。将葱用油爆香过之后放入蚕豆， 再焖煮熟，只用一点点盐，那带着浓浓葱油香味的蚕豆，入口软糯，口味甘甜，色泽翠绿。葱油与蚕豆的绝美搭配，最能吃出蚕豆的最为纯真质朴的自然之香，夹上一个细细品味，不得不用新鲜无比，嫩滑爽口来形容，葱和蚕豆碰撞出了春天的火花，美味至极！工具/原料more蚕豆(250克)小葱1小盘油盐 适量步骤/方法1/9分步阅读准备好原材料；2/9热锅凉油， 放入小盘葱的三分之二进去；3/9小火慢慢煸炒出小葱的香味；4/9将蚕豆米放入里面进去翻炒；5/9翻炒几下后加入适量的水；6/9再加入少许盐调味；7/9加盖焖煮两、三分钟；8/9最后加入剩余的小葱末， 大火收汁即可盛盘。9/9端上桌了。