拿到了莱芜黄姜的试用，老公就说，这个姜比家里的好多了。于是，决定用它做我最爱的姜汁撞奶。按中医论说，牛奶味甘性寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙，对身体有益，而且美容养颜哦。工具/原料more全脂牛奶(500克)生姜(一块（取40克生姜汁用）)全脂奶粉一大勺细砂糖一大勺步骤/方法1/10分步阅读这是收到的莱芜黄姜，外美内秀哦。2/10姜去皮切碎捣烂。3/10用干净的纱布或屉布包裹着姜泥。4/10挤出姜汁。5/10分成两份儿。6/10牛奶加糖和奶粉拌匀。7/10烧至稍稍沸腾关火。8/10晾至70-80度左右倒入放了姜汁的碗里，大概就1分钟。9/10十分钟后即可凝固。10/10挖一勺，暖心暖胃。