订阅青瓜西兰花豆腐炒肉丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-11【导读】：
一道营养丰富的绿色菜肴。工具/原料more西兰花(一颗)青瓜(一根)瘦肉(适量)豆腐(一块)方法/步骤1/8分步阅读
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将买回的豆腐用温盐水浸泡5分钟；用刀将其切成小块。备用
2/8青瓜，剥去外表老皮，切成斜刀块。备用。
3/8西兰花，将其分离成小朵，烧开水，淖水，待其变成翠绿，捞出备用。
4/8瘦肉，将其切成细丝，加入少量食盐和生粉腌制20分钟。
5/8蒜头，拍扁去掉外衣，切成蒜米。备用。
6/8热锅，少油，滑入切成小块的豆腐，将其煎至两面焦黄，取出备用。
7/8热锅，少油；加入肉丝爆香；再加入备好的青瓜片及西兰花一起翻炒。
8/8待青瓜炒至略软，即加入备好的豆腐块，小心翻炒；其间加入适当的调料，炒至入味后，即出出锅开吃了。
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