四川泡萝卜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-12【导读】:
四川泡菜很出名 今天我为大家分享一个四川泡萝卜的做法 泡出来的萝卜香辣鲜 。而且特别的下饭工具/原料more萝卜(一个 )紫甘蓝(一颗)小米椒5粒干辣椒一把花椒15克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
第一步,我们先把萝卜切成小长方体的形状 不能特别大 不然不好入味 尽量小一点。 切完萝卜在把紫甘蓝切成丝 粗一点为好 泡萝卜加入紫甘蓝颜色更为漂亮


第二步 , 我们把萝卜放在碗里 放一些盐先腌制半小时。半小时以后把萝卜冲洗干净滤干水分 加辣鲜露两勺 盐半勺 糖一勺 醋两勺 生抽两勺 加适量的小米椒水 醋尽量使用山西老陈醋 味道醇厚!



第三步 ,把紫甘蓝放入把萝卜拌匀 封上保鲜膜 放入冰箱保鲜放置2个小时即食 香脆可口 。

紫甘蓝放一些就好了 不用太多
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