疫情期间，用新鲜姜黄炖汤，搭配药膳增强抵抗力。工具/原料more鸡翅 (400g)老姜 (35g)红姜黄 (45g )白胡椒粒 (少许 )盐 (½茶匙 )鸡粉 (¼茶匙)红枣 12g 淮山15g 党参3.5g玉竹 3.5g百合 2.5g 白芷 2.5g白术 2g 茯苓 2g北耆 1g 枸杞 1茶匙 米酒 3大匙方法/步骤1/6分步阅读

红枣泡发、去籽，药膳泡入米酒中。

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老姜和姜黄去皮、切片。

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锅中加入冷水和鸡翅，中火汆烫逼出血水。

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冷水中加入药膳、姜、姜黄、胡椒、汆烫好的鸡肉，大火煮滚。

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加入药酒、盐，小火煲15分钟，移入电锅，放1~2杯水炖煮，盐、鸡粉调味。

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美味就完成了。