火焰醉鸭的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-12【导读】:
今天带来的是火焰醉鸭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸭块(1斤)姜,蒜,洋葱(10克)干辣椒(少许)火焰酱调料包(1袋)白酒(少许)方法/步骤1/10分步阅读
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先把这些配料倒锅里爆香

鸭子切块洗净准备好,配料爆香后也放锅里翻炒几下

鸭块炒白后,把火焰酱倒在锅里面。这个酱料包省事方便,不用加其余的酱醋

翻炒让鸭块充分裹上酱料

淋上一点高度数的白酒,这里因为要点火,所以酒是不能少的。若是家里有小朋友也想吃,就少放点酒吧

点火器操作点火,打火机的难度系数有点高

火焰腾起来的速度是刹那间的,所以这步谨慎操作,点了缩手要快,0.5秒内要及时反映,不然容易被烫到

看着火焰烧一会,盖上盖子焖20分钟

这个就是做好了的

挑块匀称的喂粉丝吃

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