订阅辣白菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
今天带来的是辣白菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白菜(若干)绿萝卜(若干)姜蒜(若干)白糖(10克)盐(少许)纯净水(若干)方法/步骤1/5分步阅读
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将白菜从根部分成两半，放到盐水中浸泡一天。第二天将腌好的白菜从盐水中拿出洗净、控干水分。
2/5萝卜叉成丝，放入姜、蒜、盐、拌匀。要咸。
3/5在辣椒面上倒入热糖稀慢慢拌匀。如果辣椒面太干，糖稀太稠可以放纯净水。【将步骤（2）倒入步骤（3）里再次拌匀。】
4/5最后，将调制好的萝卜丝酱涂抹到白菜的每一片叶子上。放入干净容器（不要用铁制品，最好是坛子）。保存到阴凉处。
5/5制作辣白菜的所有过程都要戴上干净的胶皮手套。如果放入坛子里最好用大石头压上。刚做好的辣白菜是一种味道，过上几天又是另一种味道。如果放到热的地方容易变酸，酸辣白菜可以用肉和土豆一起炖，很好吃。完成！
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