在交际中，在我们中国酒的文化可以说占有很大的分量。中国的饭局上不可缺少酒，酒量不济的朋友又不得不喝的情况下如何能在酒桌上坚持到最后。做不到乔峰的千杯不醉，可以学学段誉的“逼酒出体”。下面介绍一下酒桌上的潜在规则以及逃酒免醉的技巧。工具/原料more酒场应酬酒桌文化1/3分步阅读

大家就坐后，菜已上得七八成，首先由主人举杯示意用餐开始。然后大家一起举杯，一般一起喝完三个以后，由主人敬主宾、副宾，然后宾客回敬。换句话说就是领导们先互相敬酒。这之后，每个人开始敬酒，先敬完尊者后，按时针顺序依次敬酒。这里适用于工作当中的酒场，在与家人、朋友的聚会中视情况而定，不需拘泥于此。

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敬酒时，右手扼杯，左手托底。碰杯时，如果对方身份高于你，则杯沿要低于对方杯沿，以示尊重。并且说一些敬酒词，即喝这杯酒的原因。诸如“感谢招待、欢迎到访、以后多指教”之类。

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敬酒时喝的量不能比对方少，最好是喝尽并说“我干了你随意”显得真诚大度。

避免醉酒技巧1/4

就常对于酒量小的人来说如噩梦一般，但又不得不喝。避免醉酒，首先在赴宴前要做准备。先把肚子吃到六七成饱，本人在实践中觉得吃肉类较好，高蛋白食物。也有人觉得吃淀粉、糖类并喝点奶有效。按照不同体质自己选择吧，但相同的是喝前一定吃东西。

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时刻保持头脑清醒，不与人斗酒争辩打赌，按自己的计划敬酒即可。喝酒过程中也要吃菜并多喝水。

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不得已的情况下，也要使用非正常手段。不过要在大多数人都微醉的时候用。1、喝的时候故意往嘴角外面撒。2、喝完酒后不下咽，在嘴里含着，等喝茶时吐到茶里，小心被有经验的人看穿，你的茶越喝越多。3、含在嘴里不吐到茶里，用餐巾纸擦嘴时吐纸上，最隐蔽的方法是用穿着毛衣的袖子擦嘴并吐出，没人会想到你下怎么大的血本。但谁叫咱酒量差呢。4、借着上厕所的空，用指头轻触舌头根部，主动呕吐。这是不卫生还非常伤胃的做法，也是大多数人常用的做法。

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在聚会上酒的加入能使人兴奋，气氛活跃，是不可或缺的，但如今俨然变质。在酒场上请大家还是适量而行，希望能从年轻人开始渐渐改变劝酒的方式，不在以醉为目的，不要以酒量争高低。

注意事项

在逃酒方法上请慎用，被人发现即使不拆穿也会给人不好的印象。实在不能喝，可向大家说明一下，征求大家的同意少喝点或不喝。

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