订阅老鼠瓜怎样吃才好
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-12【导读】：
老鼠瓜怎样吃才好工具/原料more老鼠瓜(5个)鸭肉(400克)生地(20克)葱段适量姜4-5片热水1000毫升陈皮4克方法/步骤1/6分步阅读
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首先将老虎瓜洗净削皮待用。
2/6鸭子洗净切块备用
3/6生地、陈皮、葱段、姜片装盘备用
4/6放入锅中焯水，煮汤做菜基本都有这步，作用是去掉杂质和残血（直观地看就是这些浮沫）捞起沥干备用
5/6煮一壶热水大约800ml，热锅不放油，将焯过水的鸭肉和姜片放进锅中翻炒，到外皮稍微有点金黄方可起锅，中小火即可
6/6将鸭肉放入备好的砂锅中，分别加入葱段，陈皮，生地后，放入老鼠瓜，最后注入热水，大火煲开后转小火继续煲，大约一小时，期间要多注意锅中情况，最后加入适量盐调味即可！
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