圆包菜吃得多的一般都是在饭店里那种干锅包菜，吃上去很香。这里我和大家分享下除了做干锅包菜还可以换个方式做，一样美味！工具/原料more包菜(半个)粉丝(适量)鸡蛋(2个)盐2勺蒜瓣4-5个耗油1小勺生抽1小勺陈醋适量葱、姜适量方法/步骤1/9分步阅读

圆包菜切丝洗净，搁置沥干水分，建议提前泡水15-30分钟，因为现在蔬菜防虫会使用农药。

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葱切段，姜切丝，蒜瓣拍一下

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鸡蛋打散

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粉丝开水冲烫下备用

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开火锅中倒入油，先将鸡蛋下锅炒碎盛出

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接着锅棍诸中倒入些许油，放入葱姜爆香后加入蒜瓣翻炒下

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此时火需要是大火，然后倒入沥干水分糟散劣的圆包菜，翻炒些许至圆包菜快断生

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然后加入炒好的鸡蛋，烫熟的粉丝，搁上调料；盐、耗油、生抽、醋，继续翻炒均匀

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炒好后，装盘盛出开掩帮吃吧！