如何做出好吃的蜜三刀?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-12【导读】:
简单易上手的蜜三刀,快试试吧!工具/原料more普通面粉(200克)白砂糖(20克)清水(50克)玉米油20克小苏打10克麦芽糖浆50克白芝麻适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
普通面粉,清水,玉米油,小苏打,麦芽糖浆,用硅胶厂先搅拌一下,揉成一个光滑的面团盖上袋子松弛20分钟;

再加入普通面粉,清水和油,然后让面团松弛;

揉好的面团擀成一个一厘米厚的薄片,然后再来把糖皮面团擀成一个一样大小的毛片,两个摞在一起;

反面烧上水撒上白芝麻,用擀面杖压实一些;

再切成自己喜欢的大小,中间给它改刀,不要切透,都做好以后,油温6成热,下入锅中炸至金黄色捞出;

再来熬糖浆,不粘锅内倒入清水,白砂糖和麦芽糖浆,熬到密集的小泡泡,提起来会有浓重状态,下锅翻炒,蜜三刀就做好啦~

面团记得松弛20分钟;
油温控制在六成热左右。
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