订阅葱花炒鸡蛋的做法！
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
家中都会备有鸡蛋和葱，如果在你没有及时去菜场的情况下，就为自己炒一份葱花炒鸡蛋吧，这样既有营养也很下饭。工具/原料more葱(适量)草鸡蛋(3个)盐适量油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
青葱去皮、去须后，清洗干净，切成葱花。
2/6磕三个鸡蛋在碗里，用筷子打匀成蛋液，加入切好的葱花、适量盐和一汤匙的清水搅拌均匀。
3/6锅中入油，烧至五成热后，倒入蛋液，四周的鸡蛋会立即成型。
4/6大火烧至鸡蛋液的一面成型。
5/6立即翻面后，再改成小火把另一面也烧成型。
6/6小火烧至鸡蛋全部成熟，就可以出锅，也可以用铲子斩成小块装盘。
注意事项炒鸡蛋要先大火，后小火，搅蛋液时要加入适量的清水，这样炒出来的鸡蛋既松软也嫩滑。
用不粘锅来炒，会降低炒鸡蛋的难度哟。
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