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    幸福美食:教你怎样做锅贴糖醋排骨

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-13
    【导读】:
    女儿幸福想吃糖醋排骨,就跟我说老爸今天我们做什么美食呢?因为以前答应过她,每个礼拜给她做一道新美食,以前经常做的糖醋排骨咱也的遵守约定变点花样不是。结果看到还有一块昨天包水饺剩下的面团,灵机一动,就诞生了这道锅贴糖醋排骨,得了,这下菜也有了,面食也有了,一锅出品,省了两道手续。工具/原料more猪肋排排骨(500克)冷水面团(500克)葱、姜各5克味达美酱油15克冰糖25克金丝枣醋10克花生油适量老抽适量方法/步骤1/4分步阅读

    先将剁成小块的肋排飞水,洗净血污,葱切段,姜切成片待用

    2/4

    锅内加入花生油烧热,下入葱姜爆香,加入排骨稍微炒制一下,加入酱油翻炒一下,再依次加入水、冰糖、老抽大火烧开锅转小火

    3/4

    将冷水面团做成等量的锅贴状贴在锅的周围,盖上锅盖中火加热十分钟

    4/4

    将金丝枣醋加入其中转大火收干汤汁即可装盘食用

    注意事项

    1、这让道菜品比较简单易操作,基本上没有什么需要特别注意的事项,唯一的要求就是按操作去做,你就会取得成功!记住醋最好后加,这样味道才会浓郁!

    锅贴排骨
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