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    五香肉粽的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-13
    【导读】:
    五香肉粽工具/原料more猪肉(550克)糯米(1000克)粽叶(300克)老抽10毫升生抽25克五香粉5克白砂糖8克食盐7克海米100克黄酒10克步骤/方法1/12分步阅读海米泡洗干净待用2/12猪肉切小块,用生抽、食盐、黄酒、白糖、五香粉、老抽拌匀腌制2小时3/12糯米淘洗干净后,捞起沥干水分4/12然后用五香粉、生抽、老抽、食盐、白糖拌匀5/12粽叶洗净,入开水锅中煮5分钟然后捞起沥水6/12取2张粽叶(如图)重叠起来7/12卷起来做个漏斗形状8/12先放入1勺子糯米,然后再把猪肉、海米加入,面上再加一勺糯米盖起来9/12两边合起来并捏紧,把长出部分叶子反折包起来10/12用面线包扎严实11/12哈哈,包好啦12/12全部包好的粽子,加入煮锅里,加水浸过粽子面煮1.5小时即可
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