南瓜豆沙饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
南瓜做菜还是不如做南瓜饼好吃工具/原料more糯米粉(200克)面粉(400克)南瓜(1个)糖5克乳粉5克红豆沙适量油适量步骤/方法1/9分步阅读200克糯米粉入盆
2/9南瓜挑小个的,去皮切块隔水蒸熟捣成南瓜泥
3/9南瓜泥和糯米粉放在一起加白糖搅匀,不用放水,南瓜泥就很多汁了
4/9一边搅一边加入面粉,不停搅,最后变成很软的面团,如果说是不粘手的面团还是不太可能,只是能成型的面团,还是会粘手,但不是软到捏不成型。
5/9加薄面在案板上揉成长条
6/9掐一段拍扁包入一块红豆沙,豆沙多少看自己喜好
7/9包好后拍成饼
8/9不粘锅内刷一层油,不刷油也可以,把饼下锅小火双面烙一下即可,这一步是为了定个型
9/9饼都弄好后,上锅蒸蒸15分钟即可出锅









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