订阅山药窝窝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
今天带来的是山药窝窝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more山药(2根)马铃薯淀粉(100克)小米椒(2个)生抽(2勺)醋(3勺)白糖(4勺)盐(1克)香菜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/8分步阅读
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准备2根山药，清洗一下表皮。放到蒸锅中开火蒸2分钟，这样做可以在刮山药皮时避免引起皮肤过敏。
2/8将山药去皮，放入蒸锅中蒸熟。
3/8取出蒸熟的山药，压碎成泥。
4/8山药泥中加入马铃薯淀粉，揉成不粘手的面团。
5/8取适量的小剂子搓圆成球状，用筷子粗的那头戳个洞，不要戳破。
6/8锅中放水烧开，放入山药窝窝，煮至变大浮起，捞出过凉水。
7/8碗中放入生抽2勺，醋3勺，白糖4勺，盐1克调成料汁。煮好的山药窝窝放入香菜末和小米辣粒，加入料汁拌匀。
8/8成品图
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