素炒面是一道非常好吃的面食，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下如何做好吃的素炒面，希望可以帮助到喜欢的朋友。方法/步骤1/6分步阅读胡萝卜切丝，青菜切段，洋葱切丝。2/6大火烧开，改小火，煮两分钟，烧开后加入清水，再煮2到3分钟即可。3/6过清水，沥干水待用，将过好水的面条，加入少许食用油，拌匀，防止面条粘在一起。4/6热锅放油，加入胡萝卜丝、洋葱丝、油菜，加入处理好的面条，翻炒。5/6加入老抽，鸡精，大火翻炒，出锅前可以根据自己的口味，加入适量的孜然粉。6/6总结如下。