凉拌蒜泥麻汁豆角的家常做法工具/原料more豆角(200g)大蒜适量醋适量生抽适量耗油适量方法/步骤1/6分步阅读

准备食材，将豆角洗净，然后放在蒸盘上蒸（也可以放在沸水中焯下），目的是让豆角断生。

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然后取个小碗，调汁。生抽一勺，蚝油一勺，醋两勺，适量盐，蒜泥适量。

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在蒸豆角的时候可以放入点蚝油，可以使豆角颜色更翠绿，豆角断生后取出，过凉水。

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接着将过凉的豆角切成一段段的，放入干净盆中。

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然后将调好的汁倒入豆角中，调拌均匀。

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接着将芝麻酱用水搅开，和豆角搅拌均匀，这样就可以倒入盘子中食用了。

注意事项

小小美食，希望可以帮助到伙伴们。