夜开花，杏鲍菇，胡萝卜等食材本身都具备独特的鲜味，所以无需更多的调料来参与，都是食材自然味道的真实呈现，且营养丰富 —— 这是健康食谱的基本准则。简单的食材，简单的调料，美味的组合，美味的交融。工具/原料more夜开花(适量)胡萝卜(一根)杏鲍菇(适量)盐少许橄榄油少许大蒜少许小米椒少许方法/步骤1/10分步阅读

主料：

夜开花：适量

胡萝卜：一根

杏鲍菇：适量

2/10

辅料：

盐、橄榄油、大蒜、小米椒，少许。

3/10

处理食材：

先将夜开花用水冲洗一下，去皮，切成薄片，待用。

4/10

胡萝卜、杏鲍菇，冲洗，切薄片，待用。

5/10

大蒜拍碎，去衣，切成蒜泥，待用。

小米椒，切成小粒，待用。

6/10

热锅冷油，杏鲍菇下锅，翻炒至变色。

7/10

再倒入胡萝卜，加蒜泥，翻炒一下。

8/10

炒至胡萝卜变软，再加入夜开花（不宜久煮），加细盐，少量水，翻炒入味

9/10

留有底汁，再倒入另一半蒜泥、小米椒（不吃辣的可以不加），关火，出锅上盆。

10/10

看似清淡的菜肴，吃起来味道鲜美，蒜泥、小米椒激发了三个主食材的自然香气，健康小菜一碟……

注意事项

此经验文章中的图文皆由 电脑人人有 编撰，并且首发于百度经验，如要转载，请留出处。

有帮助，点投票。要细品，可收藏。要继续，请关注。如成功，请点赞。有疑问，请留评。

如有疑问，请在经验文章的底部【有的】中留评，还可截图交流，这样更有利于分析问题。

夜开花胡萝卜杏鲍菇大蒜小米椒