订阅醉熟蟹的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-13【导读】：
秋风起，蟹脚痒！又到一年螃蟹季。螃蟹可以蒸着吃，也可以做醉蟹吃工具/原料more螃蟹(2000克)八角(20克)香叶(10克)盐(20克)葱25克姜15克蒜13克花雕30克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
螃蟹洗净扎好肚皮朝上，锅中水开后蒸15分钟，关火焖3分钟，放一边冷却。
2/6除去香醋和花雕以外的所有材料放锅中混合拌匀，煮沸后改小火煮三分钟。
3/6找一个能放下螃蟹的容器，将调好的料汁倒入其中，将香醋倒入，冷却后将花雕酒倒入。
4/6将冷却的螃蟹去除扎绳放入调好的料汁中。
5/6密封好放冰箱冷藏24小时后就可以食用了。
6/6鲜香四溢，美味无比！
注意事项一定要螃蟹和料汁都冷却后才可以腌制。
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