香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。用香菇和玉米煲骨头汤，营养滋补，非常好喝，我家经常这样煲。工具/原料more香菇(110克)玉米(180克)鸡肉(（老）300克)盐1勺料酒1勺姜适量花椒半勺步骤/方法1/10分步阅读准备好玉米和香菇。2/10锅加水，放入焯过水的老鸡肉。3/10香菇洗净。4/10玉米洗净切段。5/10香菇和玉米一起放入锅内。6/10加上料酒，姜片和花椒。7/10电压力锅煮上20分钟。8/10等气放完了掀盖。9/10加盐调味。10/10盛碗。