选择种子。

选择黄韭1号和雪韭4号等优良品种，洗净种子后在53℃的水中浸泡催芽，提高种子发芽率，进而在稀有多菌灵溶液中浸泡30分钟发挥杀菌作用。

栽培环境。

韭黄的生产场所一般在无温室，塑料大棚，大仓库等地进行，但最重要的是必须在没有光的环境下栽培。 栽培环境也需要适当的温度和湿度。

栽培箱。

必须在培养箱的底部开个洞排水。 在盆内放置厚度为10-15cm的泥炭，蛭石和珍珠岩等轻质基质，加入适量的营养液，为韭黄的生长提供了良好的环境。

根株培养。

一般情况下，在露天栽培根株，选择2株左右健康的根株，在露天收获1～2株青葱，在根株中进一步积累养分，提高韭黄的产量。 不能采摘青草的，适当施肥，使根株肥沃。

种植。

韭黄根的植物种在栽培箱里。 定植后立即在设施内浇水，遮住背阴处，白天保持20℃左右，夜间保持15℃左右的温度。 每2～5天浇水一次，保持基质湿润。

营养。

韭黄出根后，每10〜15日加一次营养液，营养液为多元复合肥液或尿素液，为今后韭菜的生长提供足够的养分，力争丰收。

收获。

一般来说，韭黄在定值后20～30天内就可以收割。 注意保持长度。 头切得太短，根茎就不容易受伤。 也有阻碍伤口愈合，影响新茎和叶的生长，推迟下一次采集时间的情况。