香菇烧油豆腐的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-13【导读】:
今天给大家介绍下香菇烧油豆腐的做法,一起看看吧!工具/原料more油豆腐(100克)干香菇(50克)西兰花(1棵)肉末(300克)胡萝卜(1根)干木耳(50克)姜(1块)生抽1勺料酒适量盐少许方法/步骤1/9分步阅读
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先备好材料,把香菇和木耳泡发

木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中,再加盐,料酒和头道高鲜生抽,搅拌均匀后待用

泡发的香菇切小块

胡萝卜去皮切片,西兰花切小朵在沸水中过一下

把肉末酿进油豆腐中,半满就可以

锅中加油烧热,先放入香菇稍炒一会儿

加入油豆腐,加红烧汁炒匀上色

加半碗水中火煮20分钟左右

汁少后用水淀粉勾芡一下,加入胡萝卜和西兰花炒匀就可以出锅

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