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    如何做鸭血粉丝汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-14
    【导读】:
    鸭血粉丝南京的特色名吃。有的地方会加入鸭肠,鸭血粉丝制成。工具/原料more鸭血(1盒)粉丝(适量)炸豆泡(适量)辣椒酱(适量)姜葱蒜(适量)盐(适量)鸭汤(适量)香菜(适量)方法/步骤1/6分步阅读

    准备食材,粉丝要提前用冷水泡,泡至20分钟左右。

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    香菜洗干净,葱姜切末,盒装的鸭血倒出来,切成小块。

    3/6

    起锅烧油,油温6成热,放葱姜蒜爆香,放入辣椒酱快速炒香。

    4/6

    鸭血,如果怕腥的话,事先加料酒焯一下。鸭血放锅里稍微翻炒一下。倒入鸭汤大火烧开。

    5/6

    放入粉丝,在放入豆泡,知道粉丝煮熟。出锅前放入香菜和香葱。完成额。

    6/6

    鸭血粉丝南京的特色名吃。有的地方会加入鸭肠,鸭血粉丝制成。

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