芹菜辣椒炒肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
下饭工具/原料more芹菜(100克)红椒(4个)猪肉(瘦)(250克)盐0.5茶勺糖0.5茶勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺生粉1勺姜适量大蒜3颗香菜2根步骤/方法1/9分步阅读红椒、芹菜、香菜切小段,姜蒜切小粒,瘦肉切小片
2/9加入适量盐,糖,生抽,料酒,生粉腌制
3/9锅烧热,放少许食用油,下肉片滑炒,肉片一变色,即可盛出备用
4/9再次放少许食用油,爆香姜蒜
5/9爆香姜蒜后,下红椒,芹菜炒至断生
6/9调入盐,使之有底味
7/9之前炒好的肉片回锅
8/9加入蚝油提鲜
9/9临出锅时,把香菜段放入炒均匀,即可出锅









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