韭菜煎蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
韭菜煎蛋是我童年最爱的一道菜,以前的韭菜是自己种的很小很小一颗但香味极浓,鸡蛋也是家里母鸡下的。现在的韭菜简直就是巨无霸,一点都不香,鸡蛋也分不清真假了很少买来吃。有时候会很想家,想韭菜煎蛋。以前只要有这道菜一小块就可以吃一碗饭了,吃得还非常满足工具/原料more鸡蛋(3个)韭菜(150克)植物油适量酱油2勺盐5克步骤/方法1/5分步阅读三个鸡蛋打开
2/5韭菜洗净切末加一勺盐拌匀
3/5静至一会儿让气泡消掉
4/5锅热油倒韭菜鸡蛋小火慢煎定型后翻面
5/5两面煎至金黄后加入酱油即可出锅





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