首先把大白菜最外面的太老的叶子去掉，大人炒来吃或者不要。比较嫩的部位就可以煮给宝宝吃。一叶一叶撕下来，洗干净。

洗干净以后就用道切小，备用。

热锅下油，丢少许花椒爆香，不爱吃花椒味儿的也可以啥也不放。

倒入大白菜快速翻炒。

接着加适量的清水或者有炖肉的高汤没过大白菜，盖上锅盖煮一会儿。等汁水收得差不多了就可以加食用盐出锅啦。

装盘出锅，味道比较清淡，宝宝吃了一些，但是以及很欣慰了，之前一看到大白菜都摇头哦。