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    花样面食的做法——花样面食的成型方法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-14
    【导读】:
    今天和大家分享一下几款简单的花样面食的成型方法,蒸熟大家都会蒸,我就不说了,只和大家分享具体的做法。工具/原料more面粉(250g)酵母2g水150g方法/步骤1/9分步阅读

    我们先做蝴蝶卷。

    首先,把一个剂子揉圆,搓长,然后如图卷起。

    2/9

    然后像图一这样用筷子在中下方夹一下,然后把上面切开,变成蝴蝶的触角,我们的蝴蝶卷就做好了。

    3/9

    然后我们来做第二款,双桃卷。

    先揉圆面团,然后压扁,擀薄。

    4/9

    如图一切出菱形,然后在面块上面压出格子如图二,然后摆好,最后用筷子从中间夹紧,在两边捏一下即可(注意不要夹断)。

    5/9

    第三款,玫瑰花卷。

    擀制面皮,擀六个,如图一摆放在一起,然后卷起来。

    6/9

    用筷子夹开即可。

    7/9

    第四款,菊花卷。

    如图一搓长,然后卷起(往不同方向卷)。

    8/9

    然后用筷子从中间夹紧,最后切开即可。

    9/9

    成品图。

    注意事项

    以上经验仅供参考

    花样面点面食
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