订阅爆炒海鲜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
作为一枚土生土长的沿海地带娃子，日常生活着实离不开海鲜工具/原料more对虾(200克)梭子蟹(300克)花蛤蜊(200克)葱适量姜适量蒜适量干辣椒少量花椒少量豆瓣酱1勺盐小半勺醋1勺料酒2勺步骤/方法1/10分步阅读葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用
2/10花蛤洗净，对虾洗净，剪去须
3/10梭子蟹洗净，对半切开
4/10热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐
5/10放入葱姜
6/10放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下
7/10加入豆瓣酱，翻炒
8/10加入花蛤和对虾翻炒
9/10加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅
10/10装盘
2/10花蛤洗净，对虾洗净，剪去须3/10梭子蟹洗净，对半切开4/10热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐5/10放入葱姜6/10放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下7/10加入豆瓣酱，翻炒8/10加入花蛤和对虾翻炒9/10加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两分钟，开盖，加入剩下的葱段，翻匀起锅10/10装盘 版权声明：
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