芋头糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-14【导读】:
今天带来的是芋头糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more芋头(300g)粘米粉(150g)水(1勺)小虾米(50g)腊肠(2根)盐(少许)鸡精(少许)花生油(1勺)葱花(适量(刚好用完就没放))白芝麻(适量(装饰一下,好看又好吃))方法/步骤1/8分步阅读
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小虾米,冲洗一下漏网,晾干一下

芋头削皮切丁,香肠切小粒

粘米粉

粘米粉用水兑开,搅拌到无颗粒粘稠状待用

热锅,放花生油把香芋和香肠炒几下,炒的香芋有点小透明了放盐,(盐放多点到时候和粘米粉时就不用放盐也刚好有味)盐的量据你自己的口味来放咸、淡。装到搅好的粘米粉盘上搅匀

把所有材料倒到粘米粉上搅均匀,放到锅上大火转中火蒸25分钟左右

粉香粉香的

煎着吃,口感更佳

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