订阅教你做鸭蛋炒虾仁
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾工具/原料more虾仁(250克)鸭蛋(150克)水(100克)料酒(100克)盐1克味精1克黑胡椒1克花椒1克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
将虾仁解冻
2/9虾仁洗干净，用料酒腌制15分钟
3/9将鸭蛋打进碗里，加入一点盐和料酒，打散待用
4/9起油锅，倒入蛋液
5/9用筷子适当的划一下，结小块，取出待用
6/9再起油锅，加入生姜爆香
7/9加入虾仁翻炒一下
8/9青壳虾仁，不容易变红
9/9加入鸡蛋块和一点点清水翻炒一下
注意事项注：腌虾仁的时候可以加一点生粉
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