订阅黑米面烫面饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
今天带来的是黑米面烫面饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200克)黑米面(40克)食用油(1勺)清水(110克)方法/步骤1/14分步阅读
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原料：面粉、黑米面。
2/14开火，锅内烧开水。
3/14将烧开的水，倒入面粉盆中，要边加水，边用筷子搅拌。
4/14搅拌成这种湿粉的状态。
5/14加入黑米面，先用筷子混合，这时的面粉还有些热，注意不要烫手。
6/14将两种面粉慢慢揉成面团，如果觉得很粘手，可以加少许的食用油揉面，盖上湿布饧发30分钟左右。
7/14将饧好的面团移到面板上。
8/14揉搓成长成，分成四等份。
9/14取一面剂揉成圆形，压扁。
10/140用擀面杖擀成大的圆形面片，其余三个同上均擀成圆形面片。
11/14锅内倒入食用油。
12/14油5成热时，放入一张饼，饼表面会鼓起，晃动锅子，面随之移动。
13/14翻面，烙另一面。当两面都烙制成带有深黄色的烙印时，取出。其余三张饼也同样烙制。
14/14将饼一切四等份，装盘。
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