把小油菜洗净，切成段。豆腐切成小块儿，佐以调料，放在一起炖制，清香爽口，是喜欢吃素食的朋友，一道不可多得的美味佳肴。具体做法如下。工具/原料more小油菜(80克)豆腐(30克)大葱8克鲜姜5克大蒜3克生抽3克花生油8克盐，味精各适量方法/步骤1/7分步阅读

小油菜80克。洗净，切成小段待用。

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豆腐30克。切成小块儿待用。

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大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

4/7

鲜姜5克。洗净，切碎待用。

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大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。

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锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，放入豆腐，慢慢翻动，避免翻碎，加入生抽翻动，适当淋水，放入小油菜炖制。加盐，味精，调口调调味出锅。

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小油菜炖豆腐已经上桌，请您快来品尝呦。

注意事项

请您注意，小油菜最后放入锅中。

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