订阅芋儿鸡的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-14【导读】：
芋儿鸡是重庆一道很出名的菜，早就听说了还是第一次自己做，粉滑的芋头炖出来真是香，吃了还让人回味无穷，呵呵。工具/原料more芋头(650克)鸡肉(400克)油适量盐1勺酱油2勺料酒1勺花椒半勺豆瓣酱半勺姜适量蒜适量鸡精半勺葱适量步骤/方法1/11分步阅读准备好鸡肉和芋头。
2/11芋头改小刀，大小差不多容易熟，鸡肉焯水备用。
3/11锅热油，下鸡肉。
4/11加入花椒，酱油，豆瓣酱和料酒。
5/11加入姜蒜炒香。
6/11加入芋头。
7/11加盐翻炒一下。
8/11加一大碗水。
9/11中火烧制。
10/11加点鸡精调味烧熟。
11/11装盘，撒上香菜和葱末。
2/11芋头改小刀，大小差不多容易熟，鸡肉焯水备用。3/11锅热油，下鸡肉。4/11加入花椒，酱油，豆瓣酱和料酒。5/11加入姜蒜炒香。6/11加入芋头。7/11加盐翻炒一下。8/11加一大碗水。9/11中火烧制。10/11加点鸡精调味烧熟。11/11装盘，撒上香菜和葱末。 版权声明：
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