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    红烧鲫鱼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-15
    【导读】:
    家乡的味道,妈妈的味道。工具/原料more鲫鱼(1条)葱适量辣椒适量酒糟适量姜适量蒜适量步骤/方法1/3分步阅读葱姜蒜洗好备用,鲫鱼清洗备用2/3倒入适量的油,放盐,七八成热放鲫鱼来回焦。八九成熟捞出备用。3/3剩下的油,放入切好的辣椒、蒜,爆出香味即可捞出放碗里备用。倒入焦好的鲫鱼放入酒糟,加适量的清水,盖锅盖焖三分钟。之后放入炒好的辣椒和蒜,翻炒之后加一勺盐,放入葱姜,翻炒出锅即可。
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