用普通食材，做好吃美食；【尖椒炒鸡】简单做法，快来和我一起学习吧……工具/原料more鸡腿(5只)尖椒(200g)油、盐、酱油适量白糖、料酒适量干辣椒、花椒粒适量姜蒜适量方法/步骤1/10分步阅读

备材料：鸡腿5只，尖椒200克

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干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好，老姜切丝，大蒜切片

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尖椒洗净切成段

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鸡腿洗净剁成拇指大小的块

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调入精盐、酱油、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟

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锅里放入适量的油烧热

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8成热放入腌制好的鸡腿肉，中火煸炒

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炒至外表变干成深黄色

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把鸡肉刨到锅的一边，下入干辣椒，花椒，姜蒜翻炒至气味开始呛鼻， 油变黄色

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在倒入尖椒段炒均，调入适量白糖提味，炒匀后起锅即可

注意事项

辣椒和花椒可以随自己的口味添加

鸡肉最好选用带骨的鸡腿肉

美食家常菜尖椒炒鸡