订阅自制葡萄酒有点酸怎么办
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-15【导读】：
最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于自制葡萄酒有点酸怎么办的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先，这种情况可能有两个原因，就是你买的葡萄含糖量不够而你所加的糖又不够多，如果是这样的话，解决办法就是加糖，但加得看时间了，得看一下你的发酵容器是否还冒气泡。
2/6然后，如果还冒那说明发酵还没有结束，就可以加，加的量以1L汁中加17-18g产生一度酒算。
3/6然后， 如果酒已经停止冒气泡，说明发酵已经结束，这种情况下加糖也是可以的，但是加的糖不会再变成酒精，还是以糖的形式存在的。
4/6然后，如果是这样的话，建议你在喝的时候再加糖，因为加过糖以后的汁会是很多细菌良好的培养基，酒会很快坏的。
5/6然后，就是酒的卫生条件不够，让酒感染了醋酸菌之类的杂菌，从而产生大量的酸，如果是这样的话。
6/6最后，那酒就基本上是醋了，也很难再采取什么措施来补救，那就只好当醋饮料喝了，也别担心它的质量，一般不会有毒的，当下这种醋饮料也是很流行。
注意事项上述方法为小编整理所得，希望能够帮助到大家。
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