老话说：百菜不如白菜，也许是真的，反正小编比较喜欢吃炖白菜，所以经常用砂锅炖白菜，今天小编小咪鼠A文吉分享：猪骨汤大炖菜——白菜胡萝卜土豆乱炖。工具/原料more猪骨适量(500g)白菜适量(500g)胡萝卜适量(150g)土豆适量(150g)粉条适量(200g)葱、姜适量(50g)食用油适量10g食用盐适量6g料酒适量5g白糖适量5g大料适量3g方法/步骤1/7分步阅读

准备食材：白菜、胡萝卜、土豆，洗净、削皮、切好（白菜用手撕更好）；

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点火，锅中加适量食用油，将白菜、胡萝卜、土豆翻炒短生；

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将猪骨、料酒、大料、葱、姜、白糖适量放在砂锅中，锅开撇去浮末，小火炖猪骨汤90分钟左右，最好用温开水/凉开水；

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猪骨汤炖好了，加白菜、胡萝卜、土豆、粉条一起炖20分钟左右（食材不断生也行）；

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加食用盐适量、关火，猪骨汤大炖菜——白菜胡萝卜土豆粉条乱炖就好了；

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准备主食：馒头、花卷、烤饼等都可以，按个人喜好；

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一切准备就绪，就可以吃了，亲，快来试试吧，如果喜好记得点赞、投票！！！

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