订阅百吃不腻：小白菜（快菜）炒粉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
百吃不腻：小白菜（快菜）炒粉工具/原料more小白菜(200克)粉条(100克)葱姜蒜适量干辣椒3个蚝油2勺生抽1勺醋1勺方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
准备好小白菜（我们这叫快菜）和粉条
2/10小白菜去根切三段（颈切小段 叶切大段）
3/10粉条泡水
4/10起锅加油放入葱姜蒜干辣椒 小火慢慢编出香味
5/10生抽爆香
6/10放入洗净的小白菜 炒匀
7/10接着加入泡好的粉条 放入耗油
8/10把小白菜盖到粉条上面 可以稍微加一点水 盖上盖子焖一会
9/10出锅以前点几滴醋（一定是几滴）只是提一下味
10/10出锅喽
注意事项不吃辣的可以不放辣 爱吃辣的可以多放辣
放过生抽和耗油以后就可以不用放盐和鸡精了..
起锅的醋只是提味 尝不出酸味 所以一定只能放几滴
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