藜麦这些年成了网红食材，越来越多的人知道了它的好。藜麦是碱性食材，多吃有利于健康，而且饱腹感强，升糖指数非常低。 藜麦是瘦身族必备的粮食，这两天的早餐一直在食用藜麦。今天用藜麦搭配南瓜、虾仁做了一道营养蒸菜--南瓜虾仁蒸藜麦,藜麦这种做法好吃又减肥，真是减肥的朋友们的福音啊。工具/原料more藜麦(80克)南瓜(100克)虾仁(50克)香葱适量食盐适量熟芝麻适量生抽适量蜂蜜适量鲜藕适量料酒适量方法/步骤1/8分步阅读

第一步，首先把要用的食材准备好：藜麦、南瓜、虾、鲜藕、食盐、生抽、熟芝麻、蜂蜜等。

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第二步，把南瓜去皮切成小块，葱清洗干净后切成小段备用。

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第三步，把藜麦清洗干净后，用清水浸泡半个小左右，最好提前浸泡。

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第四步，新鲜的大虾清洗干净，去掉虾须和虾壳，剔除虾线后放入碗中，用少许料酒和食盐腌制一会。

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第五步，把浸泡好的藜麦放入碗中，加适量的生抽和食盐，搅拌均匀，把南瓜也放入碗中，加少许清水。

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第六步，蒸锅中倒入适量清水，把碗放入蒸锅中，大火烧开，转小火蒸20分钟左右。

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第七步，20分钟后，揭开锅盖，把腌制好的虾仁放入碗中，再蒸5分钟。

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第八步，时间到了，关火焖5分钟，揭开盖子，撒上葱段，营养美味的南瓜虾仁蒸藜麦就做好了，味道鲜美，多吃也不胖哦。

注意事项

1，南瓜可以选用圆形的小南瓜来当蒸盅，将虾和藜麦放入蒸，三者味道融合，造型也更美观。

2，先把藜麦蒸熟，大虾后面再放，虾肉更加鲜嫩。

营养丰富热量超低低脂低卡路里美味的减肥餐