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    蔬菜小饼干怎么做

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-16
    【导读】:
    蔬菜小饼干怎么做工具/原料more宝宝妈妈方法/步骤1/6分步阅读

    1. 准备好食材。

    2. 将南瓜、紫薯去皮切成小块。

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    3. 将其放入蒸锅中蒸熟后压成泥。

    4. 紫薯泥、南瓜泥各取 25 克,分别加入 50 克低筋面粉和 5 克植物油。

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    5. 搅拌均匀后,揉成光滑的面团,并盖上保鲜膜醒发 30分钟。

    6. 将醒好的面团擀成薄皮。PS:擀的薄一点口感好也好熟。

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    7. 用模具刻出造型。

    8. 在压出的面团上扎上小孔,防止面团在受热时膨胀而变形,剩余的面团可再次整好压出不同的造型,不要浪费。

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    9. 将制作好的饼干放入平底锅中,开小火后盖上盖子煎 2 分钟,翻面盖上盖子再煎 2 分钟即可出锅。

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    10. 成品。

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